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Johanne Robichaud, promotion
• Ce que j'aime du vin: Il rassemble, il accompagne, il est la plupart du temps en accord (ça ne dépend que de nous), il sent bon, goûte bon, il peut même guérir parfois. C'est tout juste s'il ne parle pas. Bref, c'est le compagnon fidèle par excellence !
• Vin de tous les jours: Smoking Loon, cabernet sauvignon, Californie ou le plus souvent possible un bon Rioja d'Espagne, vieilli à souhait. C'est du soleil qui sied à tous les plats.
• Vin fétiche: Barca Velha 1995, Casa Ferreirinha, Douro, Portugal. Pas encore goûté. Il m'attend encore un peu.
• Quand il fait chaud: Un mousseux léger et bien frais comme Wolfberger Crémant d'Alsace (France).
• La bouteille qui m'a laissé un souvenir impérissable: Principiano Fernandino, Boscareto 1999, Barolo, Italie (du bonbon).
• Plus beau souvenir relié au vin: C'était trop arrosé, j'ai oublié ! Ben non! En fait, ce sont toutes les rencontres de dégustation que nous organisions, mes amis «dégustateurs» et moi. |
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