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Philippe Rezzonico, journaliste
• Ce que j'aime du vin: C'est un mode de vie
• Vin de tous les jours: Bourgogne Michel Julliot (France)
• Vin fétiche: Château Gruaud-Larose (France)
• Quand il fait chaud: Chablis, Bourgogne aligoté ou Sancerre (France)
• La bouteille qui vous a laissé un souvenir impérissable: Triple égalité: Château Montrose 1982, Château Gruaud-Larose 1990 et Pavillon rouge du Château Margaux 1996.
• Le plus beau souvenir relié au vin: La semaine de célébrations de mes 40 ans, qui comprenait une kyrielle de vins fins, incluant deux des trois bouteilles mentionnées plus haut.
Une semaine de dégustation exceptionnelle qui a fait passer une bouteille de Rouquette La Clape (bue quelques jours plus tard) pour un vulgaire verre de vinaigre. Il faut croire que le palais s'habitue aux grands crus... |
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