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Jeudi, 21 janvier 2010 13:15 |
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Mise à jour le Jeudi, 28 janvier 2010 18:07 |
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Chantal Poirier, photographe
• Ce que j’aime du vin : le côté festif en général et les bulles en particulier.
• Vin de tous les jours : je me fie beaucoup à l’expertise des employés de la SAQ et je fais presque toujours de belles découvertes.
• Vin fétiche : un vin du Languedoc que je viens de découvrir et qui est excellent avec rien!
• Quand il fait chaud : un vin blanc Chardonnay l’après-midi, et idéalement dans un jardin ou à proximité d’un plan d’eau genre une piscine ou la mer... Un rosé ferait aussi très bien l’affaire, comme le C’est la vie.
• La bouteille qui vous a laissé un souvenir impérissable : le champagne! Tous les événements importants sont accompagnés de champagne. D’ailleurs, je garde toujours les bouchons en souvenir.
• Le plus beau souvenir relié au vin : les paniers à pique-nique dans les vignobles en Afrique du Sud. Ces fabuleux paniers sont composés de délices tels que cuisse de canard confite, fruits frais, petits cornichons, baguette et fromage... qui accompagnent un choix de vins mémorables. Tout ça avec de la vraie vaisselle! |
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